Anakardis, arba Anacardium occidentale L., priklauso anakardžių šeimai. Šiai šeimai priklauso apie 400 rūšių ir 60 genčių, įskaitant pistacijas (Pistacia Vera L.) ir mangus (Mangifera indica L.). Anakardžio medžiai yra laikomi visžaliais ir labai greitai užauga iki 20 metrų aukščio, tačiau jų vidutinis ūgis yra maždaug 8-12 metrų.
Anakardžių W320 kilmė
Anakardžiai, arba anakardžių riešutai, visame pasaulyje naudojami įvairiuose patiekaluose. Jų kilmė slypi šiaurės rytų Brazilijoje. Portugalai XVI a. šį riešutą atvežė į Portugalijos kolonijas Afrikoje, pvz. Mozambiką ir Indiją. Anakardžių medžiai paplito nuo Indijos per pietryčių Aziją. Pagrindiniai anakardžių auginimo regionai yra Dramblio Kaulo Krantas, Vietnamas, Indija, Beninas, Bisau Gvinėja, Tanzanija, Brazilija ir kitos vakarų ir centro-rytų Afrikos bei pietryčių Azijos valstybės. Jie taip pat yra sodinami Australijoje ir Pietų Afrikoje.
Remiantis ataskaita, pasaulyje per metus yra užauginama nuo 470,000 iki 580,000 tonų anakardžių riešutų. Indija pirmauja, per metus užaugindama 150,000-190,000 tonų. Dramblio Kaulo Krantas ir Vietnamas užaugina 70,000-95,000 tonų ir dalinasi antrąja vieta, tuo tarpu Brazilija užima trečią vietą, kasmet užaugindama 40,000-60,000 tonų anakardžių.
Yra daugybė skirtingų eksportuojamų anakardžių riešutų rūšių. Jie suskirstyti į keturias kategorijas.
- W210: tai laikoma aukščiausios klasės eksportuojamų anakardžių rūšis. Viename svare yra apie 210 riešutų. Jie pakuojami į aukštos kokybės įpakavimą, kas juos apsaugo nuo teršalų.
- W240: Tai yra antrosios kategorijos anakardžių riešutai, prieinami standartiniame ir specialiai pritaikytame įpakavime.
- W320: Kalbant apie kokybę, šios kategorijos anakardžių riešutai yra aukščiausios kokybės ir daugiausiai eksportuojami. Be to, jų kainos yra prieinamos. Pavadinimas „W320“ nurodo 320 riešutų per svarą (= apie 0,45 kg).
- W450: Šio tipo anakardžiai yra mažesni ir yra antroje vietoje pagal populiarumą po W320. Dėl nedidelių kainų, jie yra itin plačiai suvartojami Indijoje ir pasaulyje.
Kaip naudoti anakardžius W320
Žmonės jau keletą amžių naudoja šiuos anakardžius kaip užkandį. Anakardžiai taip pat labai populiarūs Azijoje ir yra pagrindinis saldumynų ir kitų patiekalų ingredientas. Tai yra svarbus sausainių, ledų ir šokoladų ingredientas. Šiais laikais, anakardžių pienas taip pat labai išpopuliarėjo kaip pienas be laktozės.
Anakardžių W320 didmeninė prekyba
„NutriBoost“ anakardžių W320 didmenininkas, dėl ko įmonės taip mėgsta su mumis dirbti. Nedideli užsakymo kiekiai, puikios kainos ir prieinamumas. Aukštos kokybės produktus teikiame pirmaujantiems prekių ženklams ir kitiems importuotojams.